マルシェの回遊率を上げる方法|出店状況を見える化して来場者満足度を高めるアイデア

※注記

※本記事は、Decioを各業種で活用した場合の導入イメージです。実在店舗の導入実績ではなく、「今どうなのか」を来店前に伝える使い方の一例としてご覧ください。

目次

マルシェ運営でこんな悩みはありませんか?

マルシェを開催すると、多くの主催者が共通の悩みに直面します。人気の店舗には行列ができる一方で、空いている店舗にはなかなか人が集まらない。

来場者は限られた時間の中で会場を回るため、一部の店舗しか見ずに帰ってしまう。

また、

「このお店はどれくらい待ちますか?」

「今空いている店舗はありますか?」

「後で来ても大丈夫ですか?」

といった問い合わせが運営スタッフに寄せられることもあります。

主催者としては、できるだけ多くの店舗を見てもらい、出店者全員に満足してもらいたいと考えていても、実際には会場内の状況を来場者へ上手く伝えられていないケースが少なくありません。

マルシェの課題は「店舗の状況が見えないこと」

来場者は会場に来る前から楽しみにしています。ハンドメイド雑貨を探している人もいれば、美味しいスイーツを楽しみにしている人もいます。ワークショップへの参加を目的に来場する人もいるでしょう。

しかし、会場へ入った時点では各店舗の状況がわかりません。人気店舗には長い行列ができているかもしれません。接客中で案内できない店舗もあるかもしれません。

逆に、今ならすぐに案内できる魅力的な店舗があるにも関わらず、来場者はそのことを知ることができません。

つまり問題は混雑そのものではなく、

「今どうなのかが伝わっていないこと」

なのです。

行列は人気の証拠ですが、機会損失も生みます

行列ができること自体は悪いことではありません。人気がある証拠でもあります。しかし、長い待ち時間は来場者にとって負担になります。

例えば占いブースに15分待ちの行列ができていた場合、そのまま並び続ける人もいれば、諦めて帰ってしまう人もいます。本来であれば、その待ち時間を利用して別の店舗を回ることもできるはずです。

また、会場の奥にある店舗が空いていても、その情報が伝わらなければ来場者は気付くことができません。

結果として、

  • 一部店舗への集中
  • 他店舗の機会損失
  • 回遊率の低下
  • 来場者満足度の低下

といった問題が発生してしまいます。

出店状況を見える化するという考え方

こうした課題を解決する方法の一つが、出店状況の見える化です。来場者が現在の状況を把握できれば、自分で効率よく会場を回ることができます。

例えば、

  • すぐ案内可能
  • 比較的空いています
  • 5分待ち
  • 10分待ち
  • 接客中
  • 残りわずか

といった状態が分かれば、次にどこへ行くべきかを判断できます。主催者が誘導しなくても、自然と人の流れが分散されるようになります。

大型モニターを活用した運営方法

例えば、会場入口や休憩スペースに大型モニターを設置し、各店舗の現在の状況を一覧表示します。来場者は会場全体の状況を一目で把握できます。

占いブースが15分待ちなら先に雑貨店へ行く。

ワークショップに空席があるなら今のうちに参加する。

焼き菓子が残りわずかなら先に購入する。

このような判断ができるようになります。主催者にとっても、行列の分散や問い合わせ対応の削減につながります。

Decioを活用したマルシェ運営のイメージ

例えば20店舗が出店するマルシェを考えてみましょう。会場入口には大型モニターが設置されており、各店舗の現在の状況が表示されています。

店舗名現在の状況
焼き菓子店すぐ案内可能
ハンドメイド雑貨比較的空いています
占いブース15分待ち
ワークショップ空席あり
キッチンカー行列あり

各出店者は自分のスマートフォンから現在の状況を更新します。来場者はモニターを見るだけで会場全体の状況を把握できます。

占いブースが混雑しているなら、その間に空いている店舗を見て回る。

空席があるワークショップへ先に参加する。

焼き菓子が残りわずかなら優先して購入する。

こうした判断が自然に行われるようになります。主催者が細かく案内しなくても、会場全体の回遊率向上が期待できます。

QRコードを活用すれば大型モニターがなくても運用できる

大型モニターの設置が難しい場合でも方法はあります。Decioで作成したお客様ページのQRコードを会場入口やパンフレットへ掲載するだけです。

来場者は自分のスマートフォンでQRコードを読み取り、現在の状況を確認できます。

例えば、

  • 今すぐ案内可能
  • 比較的空いています
  • 接客中
  • 10分待ち
  • 残りわずか

などの情報を見ながら会場を回ることができます。

会場規模に応じて、

  • QRコード運用
  • 大型モニター運用
  • 両方を組み合わせた運用

を選択できる点も魅力です。

主催者・出店者・来場者の全員にメリットがある

この仕組みは主催者だけにメリットがあるわけではありません。出店者は空いている時間帯を来場者へアピールできます。来場者は待ち時間を有効活用できます。

主催者は会場全体の回遊率向上を目指せます。

つまり、

  • 主催者
  • 出店者
  • 来場者

の全員にメリットがある仕組みです。

まとめ

マルシェ運営では、人気店舗への集中や待ち時間の発生が避けられません。しかし、現在の状況を分かりやすく見える化することで、その課題は大きく改善できる可能性があります。

大型モニターやQRコードを活用して各店舗の状況を共有すれば、来場者は次にどこへ行くべきかを判断しやすくなります。その結果、会場全体の回遊率向上、来場者満足度向上、出店者の機会損失削減につながります。

Decioは「今どうなのか、ひと目でわかる」をコンセプトに、こうしたリアルタイムな情報共有を実現する仕組みです。これからのマルシェ運営では、店舗の状況を見える化することが、より魅力的なイベントづくりにつながるかもしれません。

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パン屋・惣菜店・テイクアウト店など、
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詳しい仕組みや導入イメージは、公式トップページの下部で確認できます。

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